Lemet

Wuih...lama banget nggak update blog, padahal mencoba resep tetep jalan. Cuma karena pindah kantor dan banyak kerjaan jadi gak sempat update blog deh.

Minggu lalu tiba-tiba kangen makanan ini. Dulu suka dibuatin sama almarhumah Mama.
Di daerah kami, Bondowoso, makanan ini disebut Lemet.


Lemet















Bahan :
1 kg Singkong, Kupas dan diparut
Gula merah/Gula Pasir secukupnya
Garam secukupnya
Daun pandan
Daun pisang untuk bungkus

Cara Membuat :
1. Campur singkong parut, gula merah/gula pasir dan garam, aduk hingga rata.
2. Masukkan daun pandan
3. Bungkus dengan daun pisang, kukus kurang lebih 20 menit.

Mudah kan...coba deh....