Cake Dua Warna

Dapet orderan dari temen buat suaminya yang ultah hari Sabtu lalu....bingung deh, secara tukang kuenya masih amatir. Warnanya akhirnya jatuhnya biru lagi-biru lagi, kurang kreatif ya. Tapi udah berani buat cakenya ditumpuk, padahal kalau tahu ceritanya, karena nggak punya kukusan besar, 1 resep kue dibagi 2 dikukus 2 kali..ha..ha....

Chococheese Soes

Pengin ikutan acara Soesweek di milis NCC, cuma makin lama makin jiper lihat hasil karya peserta yang sudah mengirimkan hasil karyanya...buagus-buagus banget.

Tapi katanya harus PD......jadi inilah soesku yang sangat simple, hanya dibuat dari adonan kulit soes resep NCC, dicetak di loyang diameter 18cm, tengahnya diisi keju parut dan atasnya ditabur chocochip...jadilah Chococheese Soes.

Cake Ultah Cika yang ke -3

Ini sebenarnya kue ketiga yang dibuat untuk acara tiup lilin Cika, cuma ini yang paling serius...:-) Sayang persiapan mama kurang matang, lupa beli alas kue, walhasil itu kue nangkring di balik loyang.

Yang penting Cika sueeneng banget, karena ada dia dengan idolanyanya si Stitch di cakenya.
Thanks to Mbak Ina Larizz yang sudah buatin ediblenya.

Happy birthday Cika, semoga jadi anak sholehah dan berbakti ya Nak...muah...muah...

Bolu Kukus Putih Telur Kopi

Ada yang sharing resep ini di milis..kebetulan ada sisa putih telur di kulkas, jadilah bolkus putih telur kopi nescafe, bagian yang cokat itulah yang adonannya dicampur nescafe. Yummy dan lembut banget. Alhamdulillah berbuah pesanan.

Pancake Bunga

Gara-gara punya cetakan silikon berbentuk bunga, yang awalnya untuk mencetak telor ceplok, trus dikaryakan untuk mencetak segala macam omelet..terakhir dikaryakan untuk membuat pancake blueberry keju ini...sampai kakak komentar, kenapa bekalnya akhir-akhir ini bentuk bunga terus...he..he..maap ya nak, Mamamu ini lagi euforia dengan si cetakan...maklum udah pingin lama...ha...ha.....



















Resep Pancake cepat ala Mama2Dewi

Bahan :

• Terigu 5 sdm
• Baking Powder 1/2 sdt
• Gula 2 sdm
• 2 butir telur
• Susu Cair kurang lebih 150 ml
• Chocochips/Selai Blueberry/Keju Parut untuk toping

Cara membuat :

• Aduk tepung bersama baking powder, sisihkan.
• Kocok telur bersama gula dengan whisk hanya sampai gula larut
• Buat lubang ditengah terigu, masukkan kocokan telur kedalam terigu, aduk dengan whisk dengan gerakan memutar searah jarum jam hingga terigu larut dalam telur.
• Tuang susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan cair dan halus
• Biarkan kurang lebih 20-30 menit
• Panaskan wajan datar, taruh cetakan (kalo ada), tuangi adonan, beri toping, tutup wajan. Kalau mau boleh dibalik sesudah adonan coklat bawahnya. Kalo aku suka tetap ada topingnya makanya ditutup wajannya biar atasnya juga kering matang.
• Kalau tanpa toping sajikan dengan madu atau toping cair (coklat, Blueberry, strawberry, atau es krim)
  

Brownies Kukus Keju

Waktu bersliweran resep kue ini di milis NCC, penasaran sih...tapi repot sama urusan asisten membuat rencana buat tertunda terus, setelah ada waktu langsung memcoba, tak lupa mempelajari segala trik dan tips yang dibahas di milis...hasilnya memang enak.

Kuker Sagu Keju

Lama tak mengupdate blog...terbenam dengan masalah yang dialami hampir Ibu-ibu pekerja kantoran pasca lebaran yaitu..asisten nggak balik. Wuih....repotnya...baru 2 minggu lalu hidup berjalan kembali normal..ha..ha...

Ini postingan basi karena sudah dibuat sebelum lebaran...Kuker Sagu Keju. Uneak ternyata,
baru pertama kali buat dan ketagihan deh... Dibuat dengan resep NCC by Ibu Fatmah..wis tho...harus dicoba.