Bolu Kukus Ceria

Penasaran dengan resep bolu kukus 200 NCC, disebut begitu karena bahannya hampir seluruhnya menggunakan angka 200, yaitu :

200 gr terigu (aku pake kunci)
200 gr gula
200 ml air soda (aku pake sprite, jangan dingin ya)
2 butir telur
1 sdt emulsifier, aku kemarin pake TBM

Campur semua bahan dalam baskom, kocok dengan mikser hingga kental, kalo aku cirinya udah ada jejak baling2 si mikser. Ambil sedikit adonan beri pewarna. Masukkan kedalam cetakan bolkus yang sudah dialas kertas, kukus dalam dandang panas kira-kira 15-20 menit.
Tes tusuk, kalo tidak ada yang lengket di tusuk gigi berarti sudah matang.

Aku baru punya pewarna biru (norak ya..he..he..), jadilah aku buat warna biru trus sisanya aku campur merah jadi warna ungu...lumayan ceria kan penampilan si bolkus berikut ini. Empuk banget dan nggak seret.